Rotwein / Montsant / Spanien. Der junge und preisverwöhnte Winzer Albert Jané bringt mit dem glanzvollen Acústic Negre eine Auswahl von überreifen Trauben mit prächtigem Duft von Brombeeren, Kirschen sowie Himbeeren in die Flasche. Ein Wein von würziger, vollmundiger Struktur und einem 10 monatigem Barriqueausbau. Acústic Celler zum Feuer fangen – geschmeidig, ausdrucksvoll und ungefiltert. Wir genießen dieses katalonische Wein-Arrangement ungemein gerne zu Pilzgerichten, Lamm und Schmorbraten.
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Rebsorte: Garnatxa / Carinyena
Geschmack: trocken / Crianza
Weinregion: D.O. Montsant / Spanien
Alkohol: 15,0 % vol
Säuregehalt: 5,3 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Acústic Celler / Progrés / 43775 Marcá / Spanien
Acústic Celler Acústic Negre DOCa 2020 Montsant
Crew-Index: 4 Gläser / 86 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Unweit von Tarragona entwickelt der Winzer Albert Jané (Acústic Celler) nunmehr seit über 15 Jahren wegweisende Weine im Montsant (Schieferböden). Hier nah der Mittelmeerküste wachsen, an zum Teil bis zu 85 Jahre alten Rebstöcken (Garnacha, Cariñena, Macabeo), exzellente, mineralische Rotweine wie der Acústic Negre. Gehaltvoller und natürlicher Genuss - Einfach handgemachte Musik im Wein-Glas.
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