Rotwein / Priorat / Spanien. Ein Fest für die Sinne. Der Ritme Negre hat eine glänzende, violett-schimmernde Farbe mit einem unwiderstehlichen Aroma nach Amarenakirschen und Waldbeerenfrucht. Die Balance zwischen feinen mineralischen und kräftigen, würzigen Noten ist meisterhaft gelöst. Ein eleganter Wein mit feinen Tanninen (10 Monate Barriquesausbau in französischer Eiche) sowie wohligen Röstnoten. Ritme Negre Acustic Celler verlangt nach Hartkäse, gegrilltem Fleisch und deftigen Reisgerichten.
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Rebsorte: Cariñena / Garnacha Negra / Garnacha Peluda
Geschmack: trocken / Crianza
Weinregion: D.O.Ca Priorato / Spanien
Alkohol: 15,0 % vol
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restsüße: 0,5 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Acústic Celler / Progrés / 43775 Marcá / Spanien
Acústic Celler Ritme DOCa 2021 Priorat
Crew-Index: 4 Gläser / 88 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Unweit von Tarragona entwickelt der Winzer Albert Jané nunmehr seit über 15 Jahren wegweisende Weine im Priorat (Schieferböden). Hier nah der Mittelmeerküste wachsen, an zum Teil bis zu 85 Jahre alten Rebstöcken (Garnacha, Cariñena, Macabeo), exzellente, mineralische Rotweine der Ritme Negre. Gehaltvoller und natürlicher Genuss - Einfach handgemachte Musik im Wein-Glas.
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