Black Print 2022 Markus Schneider

Black Print Schneider

Herkunft und Rebsorten

Der Black Print Schneider stammt aus den besten Lagen der Pfalz. Die Trauben für diesen Wein werden sorgfältig ausgewählt und stammen hauptsächlich aus den Rebsorten Spätburgunder, Dornfelder und Lemberger. Diese Mischung verleiht dem Wein eine einzigartige Komplexität und Tiefe.

Geschmack und Aroma

Der Rotwein besticht durch seine intensive, dunkle Farbe und ein vielschichtiges Aromenprofil. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet von reifen Kirschen, Brombeeren und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Black Print Schneider kräftig und vollmundig, mit weichen Tanninen und einer angenehmen Säure, die den Wein frisch und lebendig macht. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, was den Genuss dieses Weins zu einem besonderen Erlebnis macht.

Vinifikation

Die Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt und Hingabe. Die Trauben werden nach der Lese sorgfältig selektiert und schonend verarbeitet. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, um die frischen Fruchtaromen zu bewahren. Anschließend reift der Black Print Schneider für mindestens 12 Monate in französischen Eichenfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.

Servierempfehlungen

Ein Black Print Rotwein ist ein vielseitiger Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Er passt hervorragend zu herzhaften Fleischgerichten wie Rindfleisch, Wild oder Lamm. Auch zu gereiften Käsesorten und dunkler Schokolade entfaltet er seine ganze Aromenvielfalt. Ideal ist eine Serviertemperatur von 16-18 Grad Celsius, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen.