Rotwein / Pfalz / Deutschland. Ein exklusiver Pfälzer Borell Diehl Spätburgunder von der südlichen Weinstraße nahe dem Edesheimer Schloß. Das Weingut zaubert aus ihrer besten Lage jedes Jahr einen unverwechselbaren Pinot Noir. Die warmen Tage und kühlen Nächte dieser Region schaffen die perfekte Umgebung für die Entfaltung dieser edlen Rebsorte. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Eleganz und Tiefe. Fast greifbare Aromen von Kirschen, Kaffee und feinem Nougat ziehen einen in den Bann. Eine lebendige Kraft und bezaubernde Grazie versprechen anhaltenden Genuss. Betörender Spätburgunder Kupperwolf für einen Abend am Kamin und als angenehmer Begleiter zu Gans, Risotto, Lamm oder Rumpsteak. Musik Tipp: AnnenMayKantereit – „Ausgehen“. Ein guter Spätburgunder reift im Holzfass, was ihm Struktur und eine ganz leichte, rauchige oder vanillige Gewürznote verleiht. Das musikalische Äquivalent dazu ist die Reibeisenstimme von Henning May. Der Song ist extrem charmant, deutschsprachig und hat einen wunderbaren, unaufgeregten Groove, aber die tiefe Stimme gibt ihm eine unglaubliche Ernsthaftigkeit. Genau so verhält sich das feine Holzgerüst in diesem Wein.
Auszeichnungen:
90 Punkte - Vinum 2026
Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: 5,4 g/l
Restsüße: 0,4 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Borell Diehl / Weinstraße 47 / 76835 Hainfeld / Deutschland
Kupperwolf 2022 Borell Diehl Spätburgunder
Aromatisch, reich und charaktervoll - Rotwein auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Crew-Index: 5 Gläser / 91 Punkte
Das malerische Hainfeld (Borell Diehl Spätburgunder) verkörpert mit seinen barocken Gebäuden den besonderen südpfälzischen Stil eines Winzerdorfes. Die sanften Hügel am Rande des Pfälzer Waldes sind durch ihre Bodenbeschaffenheit und die klimatischen Bedingungen ein Paradies für Rotwein & Weißwein Reben (QbA). Großartige Voraussetzungen für trockene Weine (insbesondere Spätburgunder, St. Laurent, Cabernet Sauvignon) in einer hohen Traubenqualität mit animierrender Restsüße und einem harmonischen Säuregehalt. Zu seiner heutigen Größe wurde das Weingut nach 1990 ausgebaut. Winzermeisterin Annette Borell heiratete Weinmacher Thomas Diehl und zusammen führen sie den Familienbetrieb zu einen – nicht nur vom Vinum und Meiningers Weinwelt hochgeschätzten Weingut in der Pfalz.