Ca dei Frati - Ein Weingut mit Tradition und Exzellenz

Das Weingut Ca dei Frati ist ein weltweit bekannter Name in der Weinwelt, der für exquisite Qualität, Tradition und Innovation steht. Das familiengeführte Weingut, das in der Nähe des Gardasees liegt, verbindet jahrhundertealte Traditionen gekonnt mit modernen Weinherstellungstechniken. Lassen Sie uns einen Blick auf die Geschichte, die Weine und die Philosophie werfen. Die Ursprünge von Ca' dei Frati reichen bis ins Jahr 1782 zurück, als ein Dokument den damaligen Besitzer Andrea Frati erwähnte. Der heutige Erfolg begann jedoch erst in den 1930er Jahren, als Felice Dal Cero, ein Winzer aus Verona, das Potenzial der Region erkannte und sich hier niederließ. Sein Sohn Pietro Dal Cero führte die Arbeit seines Vaters fort und legte den Grundstein für das heutige Weingut. Heute leiten die Enkel von Felice, die Geschwister Igino, Gian Franco und Anna Maria, das Weingut und setzen die Familientradition fort.

Weine vom Weingut Ca' dei Frati

Der Produzent ist vor allem für seinen Lugana-Wein berühmt, eine Weißweinsorte, die aus der autochthonen Turbiana-Traube hergestellt wird. Die bekanntesten Weine sind:

• Lugana I Frati: Ein eleganter, frischer Weißwein, der die Essenz der Turbiana-Traube perfekt widerspiegelt. Seine Zitrusaromen und mineralischen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter für Fischgerichte.
• Brolettino: Ein kräftigerer Lugana, der in Eichenfässern gereift ist. Er überzeugt mit komplexen Aromen von reifen Früchten, Vanille und Gewürzen.
• Rosa dei Frati: Ein Roséwein, der aus einer Mischung von Groppello, Marzemino, Sangiovese und Barbera hergestellt wird. Er besticht durch seine Frische und fruchtigen Noten.
• Ronchedone: Ein Rotwein, der aus Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon hergestellt wird. Seine intensive Farbe und die Aromen von dunklen Früchten und Gewürzen machen ihn zu einem besonderen Genuss.
• Amarone Pietro Dal Cero: Ein Amarone aus dem Valpolicella-Gebiet, der die Leidenschaft und das Engagement der Familie Dal Cero widerspiegelt.

Die Philosophie

Ca' dei Frati legt großen Wert auf Qualität und Authentizität. Die Familie Dal Cero betreibt nachhaltigen Weinbau und kombiniert traditionelle Methoden mit moderner Technologie, um Weine zu schaffen, die das Terroir und die Geschichte der Region widerspiegeln. Das Weingut bietet Besuchern die Möglichkeit, die Weine direkt vor Ort zu verkosten und mehr über die Geschichte und Philosophie zu erfahren. Eine Führung durch die Weinberge und den Weinkeller gibt Einblicke in den Herstellungsprozess und die Leidenschaft, die hinter jedem Tropfen steckt. Es ist ein herausragender Vertreter der italienischen Weinkultur. Mit einer langen Tradition, einer klaren Vision und einem unermüdlichen Streben nach Qualität hat sich das Weingut Ca' dei Frati einen festen Platz in der Welt des Weins gesichert. Ob Lugana-Liebhaber oder Entdecker neuer Weinkreationen - ein Besuch oder eine Verkostung ihrer Weine ist ein Muss für jeden Weinfreund.