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Cabernet Blanc Pfalz 2021 Weingut Galler

Art.Nr.: W0234
Cabernet Blanc Pfalz 2021 Weingut Galler
Cabernet Blanc Pfalz
piwi cabernet blanc
Weingut Galler
Cabernet Blanc Pfalz 2021 Weingut Galler
Cabernet Blanc Pfalz
piwi cabernet blanc
Weingut Galler

Weißwein / Pfalz / Deutschland. Der Cabernet Blanc fasziniert mit seiner einzigartigen Charakteristik und ist eine Rebsorte, die durch ihre Vielseitigkeit besticht. Der Wein ist eine neue, weiße Sorte, sie wird zunehmend geschätzt und bringt frische, fruchtige Aromen in jedes Glas. Die Weißweine überzeugen mit einem harmonischen Bouquet von Zitrusfrüchten und floralen Noten. Seine frischen, fruchtigen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter zu bunten Salaten mit Ziegenkäse, deren Cremigkeit den samtigen Charakter wunderbar zur Geltung bringt. Auch asiatische Küchen, wie Thai oder Sushi, profitieren von der Komplexität des Weins, da sie dessen lebendige, mineralische Nuancen perfekt ergänzen.
Auszeichnungen:
90 Punkten - Falstaff Piwi Trophy
Gold - Wine Award International 2023

nur 11,90 Euro0,75L Flasche, 15,87 Euro pro L
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Weißwein / Pfalz / Deutschland. Der Cabernet Blanc fasziniert mit seiner einzigartigen Charakteristik und ist eine Rebsorte, die durch ihre Vielseitigkeit besticht. Der Wein ist eine neue, weiße Sorte, sie wird zunehmend geschätzt und bringt frische, fruchtige Aromen in jedes Glas. Die Weißweine überzeugen mit einem harmonischen Bouquet von Zitrusfrüchten und floralen Noten. Seine frischen, fruchtigen Noten machen ihn zu einem idealen Begleiter zu bunten Salaten mit Ziegenkäse, deren Cremigkeit den samtigen Charakter wunderbar zur Geltung bringt. Auch asiatische Küchen, wie Thai oder Sushi, profitieren von der Komplexität des Weins, da sie dessen lebendige, mineralische Nuancen perfekt ergänzen.
Auszeichnungen:
90 Punkten - Falstaff Piwi Trophy
Gold - Wine Award International 2023

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Produktbeschreibung

Cabernet Blanc Pfalz

Rebsorte: Cabernet Blanc
Geschmack: trocken / QbA
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: 7,6 g/l
Restsüße: 2,3 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Vegan laut Hersteller
Histamingehalt: < 0,25 mg/l
Erzeuger/Abfüller: Weingut Galler / Bissenheimer Str. 13 / 67281 Kirchheim/Weinstraße / Deutschland

Cabernet Blanc 2021 Weingut Galler
Crew-Index: 4 Gläser / 84 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.

Das Weingut Galler blickt auf eine faszinierende Geschichte (Cabernet Blanc Pfalz) zurück, die tief in der Tradition des Weinbaus verwurzelt ist. Gegründet von visionären Winzern, hat es sich stets den Herausforderungen der Zeit angepasst und dabei seine Prinzipien von Qualität und Nachhaltigkeit bewahrt. Die Leidenschaft für das Handwerk spiegelt sich in jeder Flasche wider und ist das Fundament für exzellenten Piwi-Wein (Cabernet Blanc Wein), die hier entstehen. Besondere Hingabe gilt dem Cabernet Blanc, einer Piwi-Rebsorte, die sowohl innovative Anbaumethoden als auch traditionelles Wissen vereint. Durch gezielte Maßnahmen im Weinberg und präzise Techniken im Weinkeller wird der Charakter vom Wein eindrucksvoll herausgearbeitet. Diese Philosophie treibt das Weingut Galler an, weiterhin Meisterwerke zu produzieren, die sowohl Kenner als auch Neulinge in ihren Bann ziehen und die Weinlandschaft bereichern.

Charakteristik des Cabernet Blanc

Cabernet Blanc ist ein eleganter Weißwein, der durch seine feine Säure und seine fruchtigen Aromen besticht. Er zeigt oft Noten von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und manchmal auch exotischen Früchten wie Ananas oder Mango. Im Geschmack ist er frisch und lebendig, mit einer angenehmen Mineralität, die ihn besonders auszeichnet.

Anbau in der Pfalz

Die Pfalz, auch bekannt als Deutschlands Weinstraße, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Cabernet Blanc. Das milde Klima und die vielfältigen Bodenstrukturen, die von Sandstein über Lehm bis hin zu Kalkstein reichen, schaffen die perfekten Voraussetzungen für die PIWI Rebsorte. Die Weinberge in der Pfalz profitieren von der sonnigen Lage und den warmen Temperaturen, die den Reben helfen, ihre volle Aromenvielfalt zu entfalten.

Weinbereitung

Die Weinbereitung in der Pfalz folgt oft traditionellen Methoden, die auf die spezifischen Eigenschaften der Rebsorte abgestimmt sind. Die Trauben werden sorgfältig geerntet und schonend verarbeitet, um die feinen Aromen zu bewahren. Die Gärung erfolgt oft in Edelstahltanks, um die Frische und die Fruchtigkeit des Weins zu erhalten. Einige Winzer experimentieren beim Cabernet Blanc auch mit dem Ausbau in Holzfässern, um zusätzliche Komplexität und Tiefe zu erzielen.

Geschmack und Genuss

Ein Cabernet Blanc aus der Pfalz ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend als Aperitif eignet, aber auch zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, aber auch mit leichten Fleischgerichten und Käse. Seine frische Säure und die fruchtigen Aromen machen ihn zu einem angenehmen Begleiter für viele kulinarische Genüsse.

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