Weißwein / Nahe / Deutschland. Ein prächtiger Prinz Salm Grünschiefer Riesling von der Nahe. Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Ein frischer Duft von weißen Pfirsichen, Mirabellen und grünen Haselnüssen unterstützt von einer Prise Mineralität. Im Geschmack ist der Prinz Salm Grünschiefer Riesling voll und saftig mit geradlinigem Aromaprofil, gut eingebundener Säure und einem reifen und geschmeidigen Finale. Einfach klasse Wein. Essensemfehlung zum Prinz Salm Grünschiefer: Fisch, vegetarische Kreationen und Pasta mit hellen Soßen.
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Rebsorte: 100% Riesling
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Nahe / Deutschland
Alkohol: 12 % vol
Säuregehalt: 6,9 g/l
Restsüße: 9,4 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Prinz zu Salm-Dalberg'sches Weingut / Schlossstraße 3 / 55595 Wallhausen / Deutschland
Riesling Grünschiefer 2021 Prinz Salm Nahe
Crew-Index: 4 Gläser / 89 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.
„Der Wein wird im Weinberg (Prinz Salm Grünschiefer Riesling) gemacht und nicht im Keller“. Dabei setzen wir auf die Kräfte der Natur, sorgen für gut versorgte Böden, vitale Reben, für reduzierte Erträge und für gesundes Lesegut. Nur von Hand ausgelesene Trauben dürfen auf die Kelter und in den Keller. Derart sorgsam behandelt, werden ihre kleinen Beeren zuverlässig alle guten Anlagen, Fruchtaromen und Mineralien bereits mit sich bringen. Um diese Eigenheit lupenrein zu erhalten, müssen wir jedem Neuling mit Neugier und Interesse begegnen um ihn seiner Natur gemäß zu behandeln. Nur dann werden sich aus den hoffnungsvollen Jünglingen einzigartigem, charakterstarkem Wein entwickeln. 1200 wurde das Weingut Prinz Salm erstmals erwähnt. Das Weingut ist das älteste Weingut Deutschlands, das ununterbrochen in Familienbesitz ist.
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