Weißwein / Pfalz / Deutschland. Dieser Chardonnay Feuermännchen versprüht Atmosphäre - ein facettenreicher Duft von feiner Vanille, überreifer Birne, grüner Banane sowie Quitte. Ein einprägsamer Chardonnay aus der Lage Neuleininger Feuermännchen hat eine betörende, feine Barrique-Aromatik, ausdauernde Mineralität und einen faszinierenden, zarten Kräuter-Schmelz. Der Wein zeigt sich als vielseitiger, harmonischer Speisenbegleiter. Der Smutje genießt dazu gerne zartes Kalbsfleisch, gebratene Jakobsmuschel, Pasteten sowie japanische Küche.
Auszeichnungen Weingut:
2 Trauben – Gault&Millau 2023
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Rebsorte: 100 % Chardonnay
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 14 % vol
Säuregehalt: 6,9 g/l
Restsüße: 2,1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Schenk-Siebert / Leininger Straße 16 / 67269 Grünstadt-Sausenheim / Deutschland
Weingut Schenk-Siebert Chardonnay Neuleininger Feuermännchen 2022 trocken
Crew-Index: 5 Gläser / 90 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Die Geschichte der Nordpfälzer Winzerfamilie aus Grünstadt-Sausenheim (Schenk Siebert Chardonnay) geht bis ins Jahr 1675 zurück. Das Weingut Schenk-Siebert (ca.37 Hektar) gehört somit zu den traditionsreichsten der Pfalz (Sand- und Muschelkalkböden). Nachhaltiger Wein liegt der Winzerfamilie folglich im Blut und so ist es nicht verwunderlich, dass die nächste Generation um Christoph und Johannes langsam mit neuen Ideen das Ruder (Lagenwein) vom Winzerpaar Gerhard und Hildegard Siebert übernehmen. Ihr anspruchsvolles Repertoire (Schenk-Siebert Chardonnay Feuermännchen) reicht von fruchtig-filigranen Weinen bis hin zur Veredlung im großen Holzfass.
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