Weißwein / Pfalz / Deutschland. Ein Chardonnay Barrique aus der Pfalz ist ein Weißwein von großer Eleganz und Vielschichtigkeit. Im Glas zeigt er sich meist in einem leuchtenden Goldgelb, das auf seine Reife und seinen Ausbau im Holz hinweist. Die Nase wird von einem verführerischen Bouquet aus Aromen wie reifer Birne, tropischen Früchten (z. B. Ananas und Mango) und gelben Äpfeln verwöhnt. Diese Fruchtaromen werden durch feine Noten von Vanille, gerösteten Mandeln, Butter und einem Hauch von Honig ergänzt. Am Gaumen präsentiert sich der Schenk-Siebert Chardonnay Reserve kraftvoll und cremig, mit einer harmonischen Balance zwischen Frische und Fülle. Die feine Säure sorgt für Lebendigkeit und Eleganz, während der Holzeinfluss dem Wein eine geschmeidige Textur und einen langen, komplexen Abgang verleiht.
Rebsorte: 100 % Chardonnay
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 14 % vol
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 0,4 g/l
Laut Hersteller vegan
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Schenk-Siebert / Leininger Straße 16 / 67269 Grünstadt-Sausenheim / Deutschland
Schenk-Siebert Chardonnay Reserve Neuleininger Feuermännchen 2020
Crew-Index: 5 Gläser / 94 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Die Geschichte der Nordpfälzer Winzerfamilie aus Grünstadt-Sausenheim (Chardonnay Barrique Pfalz) geht bis ins Jahr 1675 zurück. Das Weingut Schenk-Siebert (ca.37 Hektar) gehört somit zu den traditionsreichsten der Pfalz (Sand- und Muschelkalkböden). Nachhaltiger Wein liegt der Winzerfamilie folglich im Blut und so ist es nicht verwunderlich, dass die nächste Generation um Christoph und Johannes langsam mit neuen Ideen das Ruder (Lagenwein) vom Winzerpaar Gerhard und Hildegard Siebert übernehmen. Ihr anspruchsvolles Repertoire reicht von fruchtig-filigranen Weinen bis hin zur Veredlung im großen Holzfass.