Weißwein / Languedoc / Frankreich. Ein Chardonnay hat sich verlaufen, aber auf seine eigene, köstliche Weise. Diese Chardonnay-Reben waren in einer verlassenen Parzelle weit entfernt und schienen sich buchstäblich verlaufen zu haben. Anstatt sie auszureißen oder zu verpflanzen, beschloss der Winzer, diesen verirrten Rebstöcken eine Chance zu geben. Die Idee war geboren: Chardonnay Hors de Vignes, was so viel wie "Chardonnay außerhalb der Weinberge" bedeutet. Diese einzigartige Wildnis, von kargen, steinigen Böden, führte zu einem hervorragenden Wein. Er präsentiert sich im Glas mit einer strahlenden, goldgelben Farbe. Schon der erste Blick vermittelt eine Vorstellung von Eleganz und dem Geist des Abenteuers. Seine vielschichtige Aromenpalette ist geprägt von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten, subtilen Vanillenoten und einer dezenten Mineralität, die an den steinigen Boden erinnert, auf dem die Trauben gediehen sind. Diese köstliche Balance zwischen Lebendigkeit und Komplexität macht ihn zu einem erfrischenden Vergnügen.
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Rebsorte: Chardonnay
Geschmack: trocken
Weinregion: Languedoc / Frankreich
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: 3,1 g/l
Restsüße: 0,1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Domaine Grand Chemin / Rue des Vins / 30350 Savignargues / Frankreich
Hors de Vignes Chardonnay 2023 Domaine Grand Chemin
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Crew-Index: 4 Gläser / 82 Punkte
Die Domaine Grand Chemin im Languedoc ist ein Weingut, das sich von anderen abhebt. Mit ihren eigenwilligen Weinbergen, dem schrägen Kellermeister, unkonventionellen Weinproben und einem nachhaltigen Ansatz mit Humor, hat dieses Weingut eine einzigartige Persönlichkeit. Aber das Beste ist, dass all diese Verrücktheit zu großartigen Hors de Vignes Chardonnay führt. Ihre Weine sind nicht nur lecker, sondern sie haben auch eine Seele und eine Geschichte. Wenn du auf der Suche nach einem unvergesslichen Weinerlebnis inmitten der französischen Landschaft bist, dann solltest du unbedingt die Domaine Grand Chemin besuchen. Hier wird Chardonnay nicht nur getrunken, sondern zelebriert. Es ist der Ort, an dem der Wein fließt und die Sonne immer lacht.
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