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Fallwind Sauvignon Blanc 2023 St. Michael-Eppan

Art.Nr.: W0238
Fallwind Sauvignon Blanc 2023 St. Michael-Eppan
St. Michael Eppan Fallwind Sauvignon
Fallwind Sauvignon Blanc 2023 St. Michael-Eppan
Fallwind Sauvignon Blanc 2023 St. Michael-Eppan
St. Michael Eppan Fallwind Sauvignon
Fallwind Sauvignon Blanc 2023 St. Michael-Eppan

Weißwein / Südtirol / Italien. Der Fallwind Sauvignon Blanc begeistert mit einer intensiven und vielschichtigen Aromatik. Typische Noten von exotischen Früchten wie Maracuja und Mango treffen auf reife Stachelbeeren, Holunderblüten und einen Hauch von grüner Paprika. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, lebendig und elegant. Die gut eingebundene Säure sorgt für eine hervorragende Balance, während die Aromen von tropischen Früchten und Kräutern lange nachklingen. Der Abgang ist klar, präzise und von einer angenehmen Mineralität geprägt. Er eignet sich besonders gut zu gegrilltem Fisch, Spargelgerichten sowie asiatischen Gerichten mit einer leichten Schärfe.

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Weißwein / Südtirol / Italien. Der Fallwind Sauvignon Blanc begeistert mit einer intensiven und vielschichtigen Aromatik. Typische Noten von exotischen Früchten wie Maracuja und Mango treffen auf reife Stachelbeeren, Holunderblüten und einen Hauch von grüner Paprika. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch, lebendig und elegant. Die gut eingebundene Säure sorgt für eine hervorragende Balance, während die Aromen von tropischen Früchten und Kräutern lange nachklingen. Der Abgang ist klar, präzise und von einer angenehmen Mineralität geprägt. Er eignet sich besonders gut zu gegrilltem Fisch, Spargelgerichten sowie asiatischen Gerichten mit einer leichten Schärfe.

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Produktbeschreibung

Fallwind Sauvignon blanc

Rebsorte: Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Südtirol / Italien
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: 5,8 g/l
Restsüße: - g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Kellerei St. Michael-Eppan / Umfahrungsstr. 17-19 / 39057 Eppan an der Weinstraße / Italien

St. Michael Eppan Fallwind Sauvignon DOC 2023
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 4 Gläser / 85 Punkte

Die Kellerei St. Michael-Eppan, eine der renommiertesten Genossenschaftskellereien Südtirols, ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die das Terroir der Region perfekt widerspiegeln. Mit der Fallwind-Linie präsentiert die Kellerei Weine, die von den besonderen klimatischen Bedingungen der Südtiroler Berge geprägt sind. Der Fallwind Sauvignon Blanc ist ein Paradebeispiel für die Verbindung von Eleganz, Frische und der typischen Aromatik dieser Rebsorte.

Chardonnay Birkweiler Mandelberg vom Weingut Wolf

Der Fallwind Sauvignon Blanc von der Kellerei St. Michael-Eppan entfaltet auf der Nase eine Vielfalt an Fruchtaromen. Man kann Noten von grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Limette sowie feine Anklänge von Gräsern und Kräutern wahrnehmen. Diese Aromen verleihen dem Wein eine erfrischende Leichtigkeit und machen ihn zu einem idealen Begleiter für warme Sommertage. Auf der Zunge zeigt sich der Fallwind Sauvignon Blanc als saftig und fruchtig. Der Wein hat eine angenehme Struktur und ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Frucht und Säure. Der lange Nachhall mit seinen zitrusfruchtigen Nuancen macht den Genuss dieses Weines zu einem besonderen Erlebnis.

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