Roséwein / Württemberg / Deutschland. Der Sommertipp vom Kapitän – Grad 6. Helles Rot! In der Nase sehr fruchtig betont nach Kirschen und roten Früchten. Am Gaumen ist der Wein sehr saftig und beerig (halbtrocken). Eine schöne Idee, diesen Wein bei 6 Grad zu servieren: so ist die fruchtige Aromatik schön zu erkennen. Besonders lecker zu frischem Ziegenkäse, leichtem Pastetenmousse mit Himbeercoulis oder einfach solo gekühlt auf der Terrasse. Wichtig: Serviertemperatur 6°C.
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Rebsorte: Trollinger
Geschmack: halbtrocken / Qualitätswein
Weinregion: Württemberg / Deutschland
Alkohol: 11,5 % vol
Säuregehalt: - g/l
Restsüße: - g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingärtner Rotenberg & Uhlbach e.G. / Collegium Wirtemberg / Württembergstr. 230 / 70327 Stuttgart / Deutschland
Grad 6 Rosé 2020 Collegium Wirtemberg
Crew-Index: 3 Gläser / 74 Punkte
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Vor allem das Mikroklima gibt unseren Weinen (Grad 6 Rosé) den besonderen Schliff: Wussten Sie, dass die „Stuttgarter Bucht" im Jahr 2007 mit einer Durchschnittstemperatur von 11,2 °C die wärmste Region Deutschlands war – und damit vergleichbar mit vielen berühmten Weinanbaugebieten Europas!
Ein Temperatur- und Klima-Vorteil, der sich entlang der südlich ausgerichteten Hänge des Neckartales noch verstärkt und einige mikroklimatische Besonderheiten – wie etwa den „Uhlbacher Wärmehohlspiegel" – hervorbringt: Der Uhlbacher Talkessel liegt etwas abseits vom oft windigen Neckartal und ist nach Norden nahezu geschlossen, während sich nach Süden hin die wärmespeichernden Keupermergelhänge des Uhlbacher Götzenbergs erstrecken.
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