Rotwein / Pfalz / Deutschland. Der Metzger Rot kommt kräftig und fruchtig daher. Im Mund entwickeln sich weiche Tannine mit einem angenehm pfeffrigen Echo. Ein Metzger Rotwein ist ideal für Liebhaber von schwarzen Johannisbeeren und Pflaumen gepaart mit einer feinen würzigen Note. Die Crew empfiehlt diesen leckeren Wein zu Pizza, Pasta sowie Kartoffel-Pilz-Gratin oder einfach nur solo am Kamin.
Auszeichnungen Weingut:
4 Trauben Gault & Millau 2024
4 Sterne Vinum 2024
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Rebsorte: Rotwein Cuvée
Geschmack: trocken / Qualitätswein QbA
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: 5,7 g/l
Restsüße: 1,4 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Uli Metzger / Langgasse 34 / 67269 Grünstadt-Asselheim / Deutschland
Metzger Rot 2021 trocken
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 3 Gläser / 78 Punkte
Das Weingut wird seit Generationen (Metzger Rotwein) von Familienhand bewirtschaftet. Uli Metzger hat das elterliche Weingut innerhalb kürzester Zeit zu einem modernen Weinbau-Betrieb umgestaltet. Mit tatkräftiger Unterstützung der Familie beschritt das Weingut Metzger neue Wege bei Rebsorten und Design - Ohne dabei die Qualität und den Spaß am „Weine machen“ aus den Augen zu verlieren. Die Weine vom Winzer werden, nach schonender Kelterung und starker Vorklärung, kontrolliert gekühlt vergoren. Das milde Klima und die sehr guten Lagen der Weinberge vom Weingut Metzger in der Pfalz sind Garant für die vielfach prämierten Rotwein (QbA). Die bekanntesten Lagen vom Weingut Metzger sind Sonnenberg, Vogelsang und St. Stephan. Ausgezeichnete Voraussetzungen für trockenen Wein (insbesondere Riesling/Grauburgunder/Chardonnay/Sauvignon Blanc) – aber auch für feinherben Wein in hoher Traubenqualität mit animierrender Süße und einem harmonischen Säurespiel.
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