Weißwein / Rheinhessen / Deutschland. Ein Weedenborn Sauvignon Blanc spielt ganz oben in der Aufmerksamkeitsskala mit. Die junge Winzerin Gesine Roll hat es innerhalb von ein paar Jahren geschafft, das Qualitätslevel für deutschen Weedenborn Sauvignon Blanc international ganz nach oben zu heben. Sie versteht es ihrer Lieblingsrebe eine besondere, individuelle Note zu geben – eine Geschmacksexplosion mit dem Hang zu einem mineralischen Charakter und eleganter Lebhaftigkeit. Natürlich gibt es beim Sauvignon Blanc auch die typischen Noten im Überfluss: Stachelbeere, Maracuja und Papaya zeigen sich aber von einer ausnehmend feinen Seite. Ein Wein für Fans der Rebsorte. Zum Essen geht er natürlich auch – am besten zu Fisch, Meeresfrüchten und Spargelgerichten.
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Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Rheinhessen / Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: 7,0 g/l
Restsüße: 0,8 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Weedenborn / Am Römer 4 / 55234 Monzernheim / Deutschland
Sauvignon Blanc Terra Rossa 2020 Weedenborn
Ansprechend, geradlinig und ausdrucksstark - Jeden Tag Spaß in der Kombüse.
Crew-Index: 5 Gläser / 92 Punkte
Das Weingut Weedenborn in Monzernheim hat sich unter der Ägide von Gesine Roll zum einem wahrem Aushängeschild für Weedenborn Sauvignon Blanc aus Rheinhessen entwickelt. Die junge Winzerin schafft es scheinbar spielend aus den 16 Hektar familieneigenen Weinbergen (Chardonnay, Weißburgunder, Grauburgunder & Riesling) Qualität auf internationalem Niveau zu produzieren. Ihre Leidenschaft liegt aber im Sauvignon Blanc, der heute ca. 30% der gesamten Rebfläche (Westhofen) ausmacht. Und so ist der Sauvignon Blanc zu Recht einer der höchst ausgezeichneten Weine seiner Art aus Deutschland.
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