Rotwein / Douro / Portugal. Der Vinhas de Xisto Superior Tinto ist genau der Rotwein, den man öffnet, wenn man Lust auf Geschmack mit Charakter hat – ohne viel Chichi. In der Nase: dunkle Beeren, etwas Pflaume, ein Hauch Kräuterwürze und ein bisschen mineralische Tiefe vom Schiefer. Am Gaumen: vollmundig und saftig, samtige Tannine, dabei immer schön ausgewogen. Er charmant und irgendwie so, als wollte man gleich noch ein Glas nachschenken. Richtig klasse zu kräftigen Gerichten: Lamm, Steak oder auch mal ein ordentlicher Burger. Wer’s einfacher halten will: Ein Stück gereifter Käse und dieser Wein – fertig ist der Glücksmoment.
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Rebsorte: Sousao / Tinta Roriz / Touriga Franca / Touriga Nacional
Geschmack: trocken
Weinregion: Douro DOC
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: - g/l
Restsüße: - g/l
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 356 kJ
Brennwert kcal 85 kcal
Kohlenhydrate 0,3 g davon Zucker 0,3 g
Zutaten: Trauben, konzentrierter Traubenmost, Konservierungsstoffe(Sulfite), Stabilisatoren(Metaweinsäure), Säureregulatoren(Weinsäure (L(+)-), Citronensäure), Unter Schutzatmosphäre abgefüllt
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Ravasqueira Vinhos / SA Monte da Ravasqueira / 7040-121 Arraiolos / Portugal
Vinhas de Xisto Superior Tinto 2022 Monte da Ravasqueira
Crew-Index: 4 Gläser / 81 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.
Das Douro-Tal im Norden Portugals ist berühmt für seine spektakulären Weinberge, die sich entlang der Flusshänge ziehen. Der Boden dort? Schiefer – oder auf Portugiesisch eben „Xisto“. Dieser speichert tagsüber die Sonne und gibt nachts Wärme ab. Die Reben haben’s also gemütlich, auch wenn die Landschaft ziemlich wild aussieht. Ideale Bedingungen für eine langsame und ausgewogene Reifung der Trauben. Im Vinhas de Xisto Superior Tinto spiegeln sich die klassischen Rebsorten des Douro wider. Diese autochthonen Sorten bringen intensive Aromen, elegante Struktur und die charakteristische Tiefe, für die diese Region berühmt ist.
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