Weißwein / Baden / Deutschland. Der Heger Grauburgunder oktav ist ein Flaggschiff unter den badischen Weißweinen. Er vereint einen besonders frischen Duft nach jungen Mirabellen mit Anklängen von grüner Banane und Zitrone. Dr Heger steht auch hier für gut integrierte Säure mit seidigem Schliff. Ein Wein „Intervall in 8 Tonstufen“ mit ausgewogenem Charakter und herrlichem Aroma. Als Speisenbegleiter ist der Grauburgunder oktav ein echter Allrounder – ebenso ideal zu Fleisch, Pasta und mildem Käse. Köstlich!
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Rebsorte: 100% Grauburgunder
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Baden / Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol
Säuregehalt: 5,5 g/l
Restsüße: 0,1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weinhaus Heger OHG / Bachenstr. 19/21 / 79241 Ihringen / Deutschland
Dr Heger Grauburgunder oktav 2022 trocken
Crew-Index: 4 Gläser / 88 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswerter Weißwein zum Genießen an Bord.
Der Kaiserstuhl liegt in der Rheinebene, genau in der Mitte zwischen Vogesen und Schwarzwald. In diesem vulkanischen Hügelgebirge (Ihringen) herrschen nahezu mediterrane Bedingungen für Wein. Das Vulkangestein und die Stützmauern der Kleinterassen speichern die Sonnenhitze und geben diese nachts wieder ab.
1935 wurde das Weingut Dr. Heger vom Landarzt Dr. Max Heger gegründet. Sein Sohn Wolfgang Heger führte es in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts in die Spitze (Heger Grauburgunder oktav) der besten Deutschen Weingüter. Heute leitet dessen Sohn Joachim Heger gemeinsam mit Frau Silvia das Weingut.
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