Weißwein / Apulien / Italien. Ein Salento Bianco für die Nase. Der strohgelbe Timo Vermentino steht für das berauschende Flair der mediterranen Macchia. Wein von luftiger Frische und geschmeidiger Mineralität sowie einer typischen aufreizenden Nuance von Thymian und Rosmarin. Man hält den unkomplizierten Süden Italiens im Glas – San Marzano erschafft einen aromatischen und floralen Weißwein der in keinem Sommer fehlen sollte. Wir reichen dazu gerne Spargel, Antipasti, Fisch und Käseplatten.
Auszeichnungen Jahrgang 2019:
Gold Medal - Mundus Vini
Silver Medal - Japan Wine Awards
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Rebsorte: Vermentino
Geschmack: trocken / IGP
Weinregion: Apulien / Italien
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: 6,6 g/l
Restsüße: 7,0 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Cantina e Oleificio Sociale di San Marzano Soc. Coop. Agr. a.r.l. / Via Monsignor Bello, 9 / 74020 San Marzano di S.Giuseppe / Italien
Timo Vermentino IGP Salento 2022 San Marzano
Crew-Index: 3 Gläser / 77 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.
Im Jahr 2003 taten sich die apulische Genossenschaft Cantine San Marzano und Farnese Vini zusammen um hervorragenden Wein zu produzieren. Schnell stellte sich weltweiter Erfolg ein, da sie es verstanden traditionelle Methoden (Timo Vermentino) mit modernen Weinproduktionsanlagen schonend zu verbinden. So zählen heute Weine mit der Marke „San Marzano“ zu den Referenzweinen für Timo Vermentino San Marzano aus Italien. Seit der Ernte 2017 wird nun auch ein für die Region Salento typischer Weißwein gekeltert.
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