Weißwein / Pfalz / Deutschland. Auch als Hensel und Gretel Wein macht einem die Märchen-Komposition aus Grauburgunder und Weissburgunder der beiden innovativen Top-Winzer Markus Schneider und Thomas Hensel neugierig. Sie erschaffen ein kurzweiliges Ereignis: Mirabellen, Birnen, Ananas, Maracuja und Litschi Aromen werden durch einen dezenten Holzausbau ansprechend eingebunden. Ein Wein mit Kraft und würziger Magie. Hensel und Gretel Wein empfiehlt sich zu Bratfisch, pikanten Appetizern und ausgewähltem Sushi.
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Rebsorte: 90% Grauburgunder / 10% Weißburgunder
Geschmack: trocken / QbA
Weinregion: Pfalz / Deutschland
Alkohol: 13,0 % vol
Säuregehalt: 6,7 g/l
Restsüße: 5,2 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: SHP Weincooperation GbR Markus Schneider und Thomas Hensel / In den Almen 13 / 67098 Bad Dürkheim / Deutschland
Hensel & Gretel Cuvée Weiß 2023 Markus Schneider & Thomas Hensel
Crew-Index: 4 Gläser / 86 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Aus einer mehr als märchenhaften Freundschaft (Hensel und Gretel Wein) der beiden Pfälzer Top-Winzer Thomas Hensel und Markus Schneider entsteht ein erfolgreiches Teamwork mit einem Wein-Projekt in Anlehnung an Hänsel und Gretel. Dass die beiden Winzer durchaus den richtigen Weg kennen – zeigen sie nicht nur mit ihren eigenen Weingütern sondern mit dieser gemeinsamen Wein-Linie par excellence. Die gemeinsam vinifizierten Trauben stammen aus der Dürkheimer und Ellerstadter Feldmark und kreieren fruchtbetonte Cuvée aus den qualitativ hochwertigsten Rebsorten der Pfalz.
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