Weißwein / Teneriffa / Spanien. Ein Wein, der einen auf eine Reise schickt. Er ist nicht rund, nicht schmeichelnd, nicht „smooth". Trenzado Blanco ist kantig, salzig, mineralisch und fordernd. Aber genau das macht ihn großartig. Wenn man Weine mag, die eine Geschichte erzählen – von alten Reben, von Vulkanen, vom Atlantik, von Menschen, die mit ihren Händen arbeiten – dann ist das ihr Weißwein. Diese Trauben wachsen in alten, wurzelechten Weinbergen. Manche Reben sind über 100 Jahre alt und stehen in der traditionellen „Cordón trenzado"-Erziehung. Der Suertes del Marques zieht sich extrem straff über die Zunge und hinterlässt ein Gefühl, als hättest du gerade an einem in Meersalz getauchten, kalten Vulkanstein geleckt. Er hat eine rauchige, vibrierende Energie. Ein Wein mit Ecken, Kanten und einem gigantischen Charakter. Perfekte Momente: Pulpo vom Grill mit viel Knoblauch und Meersalz. Das ist, als würden sich Wein und Essen High-Fives geben.
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Rebsorte: Listán Blanco
Geschmack: trocken
Weinregion: Valle de la Orotava
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: 6,17 g/l
Nährwerte pro 100 g:
Brennwert kJ 313 kJ
Brennwert kcal 75 kcal
Kohlenhydrate 0,7 g davon Zucker 0,7 g
Zutaten: Trauben, Konservierungsstoffe (Sulfite); Enthält geringfügige Mengen von Fett, Fettsäuren, Eiweiß, Salz
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Propiedad Vitícola Suertes del Marqués (SOAGRANORTE, S.L.) / DOMICILIO: C/ Tomás Zerolo, 15 / La Orotava - CP38300 / Teneriffa / Spanien
Suertes del Marques Trenzado Blanco 2023 D.O.
Crew-Index: 5 Gläser / 91 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswerter Weißwein zum Genießen an Bord.
Das Weingut Suertes del Marqués liegt im Norden Teneriffas, am Fuße des Teide – dem höchsten Berg Spaniens und einem aktiven Vulkan. Die Weinberge hier sind keine endlosen Monokulturen, sondern kleine, terrassierte Parzellen, die sich an steile Hänge klammern. Das Weingut wird von Jonatan García Lima geführt, einem der bekanntesten Winzer der Kanaren. Seine Mission: Die alten, vergessenen Weinberge auf Teneriffa vor dem Verfall retten. Viele dieser Parzellen waren jahrzehntelang aufgegeben. García Lima hat sie wiederbelebt, die alten Reben gepflegt und Weine gemacht, die die Einzigartigkeit der Insel zeigen – ohne künstliche Tricks, ohne Eichenholz-Bomben, ohne Schönungen. Der Trenzado Blanco wird spontan vergoren (mit wilden Hefen), im Edelstahltank oder alten neutralen Holzfässern ausgebaut (kein neues Holz, das würde die Mineralität erschlagen) und ungeschönt auf die Flasche gezogen.
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