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Blanc de Noir 2023 Willems-Willems

Art.Nr.: W0013
Blanc de Noir 2023 Willems-Willems
Blanc de Noir 2023 Willems-Willems
Blanc de Noir 2023 Willems-Willems
Blanc de Noir 2023 Willems-Willems
Blanc de Noir 2023 Willems-Willems
Blanc de Noir 2023 Willems-Willems

Weißwein / Saar / Deutschland. Das hell-dunkel gestreifte Zebra versinnbildlicht spielerisch die Keltermethode Blanc de Noir: Die Herstellung weißer Weine aus Rotweintrauben. Das Weingut kreiert einen lebhaften Weißwein, der sich dank seiner feinen Frucht verspielt präsentiert – dabei versprüht der Willems-Willems süffige, frische Aromen nach Stachel- und Erdbeere. Ein Paradebeispiel von der Saar. Willems Willems Saar Blanc de Noir ist ein schmackhafter Begleiter zu Salaten, Fisch und hellen Fleischgerichten. Die Crew trinkt aber auch sehr gerne solo zum Sonnenuntergang.
Auszeichnungen Weingut:
4 Sterne - Eichelmann
3 Sterne - falstaff
3,5 Sterne - Vinum

 

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Weißwein / Saar / Deutschland. Das hell-dunkel gestreifte Zebra versinnbildlicht spielerisch die Keltermethode Blanc de Noir: Die Herstellung weißer Weine aus Rotweintrauben. Das Weingut kreiert einen lebhaften Weißwein, der sich dank seiner feinen Frucht verspielt präsentiert – dabei versprüht der Willems-Willems süffige, frische Aromen nach Stachel- und Erdbeere. Ein Paradebeispiel von der Saar. Willems Willems Saar Blanc de Noir ist ein schmackhafter Begleiter zu Salaten, Fisch und hellen Fleischgerichten. Die Crew trinkt aber auch sehr gerne solo zum Sonnenuntergang.
Auszeichnungen Weingut:
4 Sterne - Eichelmann
3 Sterne - falstaff
3,5 Sterne - Vinum

 

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Produktbeschreibung

Willems Willems Blanc de Noir kaufen

Rebsorte: Spätburgunder
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Saar / Deutschland
Alkohol: 12,0 % vol
Säuregehalt: 5,9 g/l
Restsüße: 5,1 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Weingut Willems-Willems / Mühlenstr. 13 / 54329 Konz-Oberemmel / Deutschland

Blanc de Noir 2023 Willems-Willems
Crew-Index: 3 Gläser / 78 Punkte
Balanciert, typisch und delikat - Bemerkenswertes zum Genießen an Bord.

Von klein auf im elterlichen Weingut an der Saar integriert, produziert Carolin Hofmann dort seit 2001 ihren eigenen Wein. Dabei war es von Anfang an ihr Ziel, sich mit hochwertigen trockenen und feinherben Rieslingen zu etablieren. Eine Herausforderung im Gebiet der Saar (Blanc de Noir), wo sich die führenden Produzenten mit hochgradig restsüßen Weinen (Willems Willems Blanc de Noir) profilieren. Der heutige Erfolg gibt Carolin Hofmann (geb. Willems-Willems) Recht: „Originelle, eigenständige Saar- Stars“, die eine „genial sanfte Harmonie“ auszeichnet, so kommentiert die Fachpresse ihre Weine. Und Stuart Pigott kürt die diplomierte Oenologin zur „Jungwinzerin des Jahres 2010“.

Willems Willems Saar Blanc de Noir

Der Willems Willems Blanc de Noir ist ein Wein aus dem Mosel-Saar-Ruwer-Gebiet in Deutschland. Er wird aus der Rebsorte Pinot Noir hergestellt und enthält eine Kombination aus dem Traubenmost und der Hefe, die beim Gärprozess freigesetzt wird. Der Wein hat eine schöne, helle goldene Farbe, die an Sonnenlicht erinnert. Der Geruch ist fruchtig, mit Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten. Er hat eine angenehme Säure und ein würziges Finish. Es ist ein lebendiger und frischer Wein, der eine herrliche Balance aus Frucht und Säure hat. Der Körper ist mittel und die Fruchtnoten sind präsent, aber nicht aufdringlich.
Der Blanc de Noir ist ein sehr vielseitiger Tropfen, der mit vielen verschiedenen Gerichten kombiniert werden kann. Er passt gut zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten, aber auch zu hellem Fleisch wie Geflügel oder Kalb. Auch passt er gut zu kräftigeren Gerichten wie Wild oder Lamm. Der Rebensaft passt auch gut zu Käse und Salaten, und ist sogar ein guter Begleiter zu Süßspeisen. Willems Willems Blanc de Noir ist ein Wein, der die Sinne belebt und die Seele erfreut - der jede Mahlzeit zu einem besonderen Erlebnis macht. Er ist ein Wein, der geschätzt und genossen werden sollte, und der ein gutes Beispiel dafür ist, dass es auch Weine aus Deutschland gibt, die sich auf internationaler Ebene messen können.
Zunächst einmal, was ist ein Blanc de Noir? Dieser Begriff bezeichnet einen Weißwein, der aus roten Trauben hergestellt wird. In diesem Fall werden ausschließlich Pinot Noir Trauben verwendet, die in der Saar angebaut werden. Wenn ihr diesen Wein zum ersten Mal probiert, werdet ihr sofort von seiner Frische und Lebendigkeit begeistert sein. Der Duft von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten wird euch in die Nase steigen und eure Geschmacksknospen auf eine wahre Geschmacksreise mitnehmen. Er hat eine schöne Säure, die perfekt mit seinen fruchtigen Aromen harmoniert und ihn zu einem wunderbaren Begleiter für viele Gerichte macht.
Was mir besonders an diesem Typus gefällt, ist seine Vielseitigkeit. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Meeresfrüchten und hellen Fleischsorten. Aber auch als Aperitif oder einfach zum Entspannen auf der Terrasse eignet er sich perfekt. Ich trinke ihn oft an einem lauen Sommerabend, während ich den Sonnenuntergang beobachte.

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