Rotwein / Makedonien / Griechenland. Ein griechisches Mosaik aus vier Trauben. Herrlich unverfälschte Intensität von roten Beeren verkettet mit luftigen Noten von Vanille, Jasmin und weißem Pfeffer. Der Wein belebt mit seiner weichen Kraft der Tannine. Leicht gekühlt entfaltet der Mosaic Red seine ganze Begabung. Ein lebendiger, griechischer Rotwein – toller Einstieg in den Kosmos der ambitionierten Winzerinnen und Winzer aus Hellas.
Rebsorte: 25% Xinomavro / 25% Negoska / 25% Cabernet Sauvignon / 25% Merlot
Geschmack: trocken
Weinregion: Makedonien / Griechenland
Alkohol: 13,5 % vol
Säuregehalt: 5,2 g/l
Restsüße: 1,8 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Chatzivaritis Estate / 6th Km of Goumenissa Kilkis Road / 61300 Goumenissa, Kilkis / Griechenland
Chatzivaritis Mosaic Red PGI 2019 trocken
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
Crew-Index: 3 Gläser / 78 Punkte
Alles begann 1981 als Vagelis Chatzivaritis seine spätere Frau Olga aus Goumenissa kennenlernte. Für den Maschinenbauingenieur Chatzivaritis war das Herzustellen von eigenem Wein zu Beginn nur ein Hobby. Erst im Jahr 1994 pflanzte er seinen ersten eigenen 5 ha großen Weinberg an. Das Klima in der Region um Goumenissa (Nordgriechenland) ist kontinental mit viel Regen im Winter und heißen, trockenen Sommern (Griechischer Rotwein) mit durchwegs kühlen Nächten. Im Laufe der nächsten 10 Jahre wurde das Weinsortiment (Mosaic Red) erfolgreich erweitert, so produziert das Weingut (Κτήμα Χατζηβαρύτη) heutzutage unter Einfluss von Tochter Chloi (Önologin) ein international beachtetes Sortiment von Rot-, Weiß- und Roséweinen aus Griechenland.