Lugana DOC Catulliano 2024 Pratello

Pratello Lugana

Geschichte und Herkunft

Die Weinregion Lugana erstreckt sich über die Provinzen Brescia in der Lombardei und Verona in Venetien. Die Weinproduktion in dieser Region hat eine lange Tradition, die bis ins Römische Reich zurückreicht. Der Name "Lugana" leitet sich möglicherweise von "Lucus" ab, was "heiliger Wald" bedeutet, und spiegelt die historische Bedeutung der Region wider.

Eigenschaften des Pratello Lugana

Pratello Lugana ist bekannt für seine eleganten und ausgewogenen Weißweine. Die Weine zeichnen sich durch ihre frische Säure, mineralische Noten und eine angenehme Fruchtigkeit aus. Typische Aromen umfassen Zitrusfrüchte, grüne Äpfel und weiße Blüten. Der Wein hat oft eine helle, strohgelbe Farbe und einen mittleren Körper.

Herstellung und Lagerung

Die Herstellung von Pratello Lugana erfolgt unter strengen Qualitätskontrollen. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Er wird in Edelstahltanks vergoren und reift dort für einige Monate, um seine Frische und Klarheit zu bewahren. Einige Produzenten lassen den Wein auch in Holzfässern reifen, um zusätzliche Komplexität zu erzielen.

Pratello Lugana kann sowohl jung als auch gereift genossen werden. Junger Lugana eignet sich hervorragend als Aperitif oder Begleiter zu leichten Speisen wie Fisch und Meeresfrüchten. Gereifte Weine passen gut zu reichhaltigeren Gerichten und Käse.

Speiseempfehlungen

Der Pratello Lugana ist ein vielseitiger Wein, der sich hervorragend als Aperitif eignet. Er passt aber auch hervorragend zu leichten Gerichten wie Fisch und Meeresfrüchten, Geflügel und Salaten. Besonders gut harmoniert er mit den traditionellen Gerichten der Region, wie Risotto oder frischem Fisch aus dem Gardasee.