Weißwein / Rheinhessen / Deutschland. Die Hofmann Scheurebe kommt mit einem aufregenden Bukett von Ananas, Grapefruit, Pfirsich und reifer Birne daher. Der Wein ist inzwischen aus dem großen Schatten des Sauvignon Blanc getreten und muss nicht mehr nur als "deutsche" Antwort herhalten. Scheurebe ist feiner, vielfältiger kombinierbar und kann auf eine immer größer werdende Fangemeinde blicken. Unsere Scheurebe Rheinhessen ist trocken ausgebaut, verliert dadurch aber nichts von ihrer süffigen Fruchtigkeit. Ein echter Hochgenuss solo an Deck oder perfekt zu Spargel und als Begleiter von asiatischen Gerichten.
Rebsorte: 100 % Scheurebe
Geschmack: trocken / Qualitätswein
Weinregion: Rheinhessen / Deutschland
Alkohol: 12,5 % vol
Säuregehalt: 6,4 g/l
Restsüße: 6,2 g/l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Erzeuger/Abfüller: Jürgen Hofmann / 55437 Appenheim / Deutschland
Hofmann 2023 Scheurebe trocken
Crew-Index: 3 Gläser / 77 Punkte
Aromatisch, reich und charaktervoll - Auch beim "Kapitän´s Dinner" gern gesehen.
1971 wandeln Klaus und Irene Hofmann den ehemaligen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb in ein eigenständiges Weingut (Scheurebe Rheinhessen) um. Sohn Jürgen entdeckt erst relativ spät seine Leidenschaft für den elterlichen Betrieb und Wein, packt die Sache dann aber umso leidenschaftlicher an. Nach seinem Weinbaustudium krempelt er 1997/98 das Unternehmen völlig um. Er investiert in die Kellertechnik, konzentriert die Anbaufläche auf die besten Lagen und pflanzt passende Rebsorten rund um sein Heimatdörfchen Appenheim. Noch heute befindet sich im Ortskern das Winzerhaus der Großeltern, das bis dato den Verkostungsraum und einen Teil des Keller-Equipments (Hofmann Scheurebe) beherbergt. Oma Irene ist hier die gute Seele und Hobbygärtnerin im tropischen Innenhof. Opa Klaus wirft den Außenbetrieb und hilft beim Verkauf. Der Großteil des Geschehens spielt sich heute aber draußen auf der grünen Wiese ab, wo Carolin und Jürgen Hofmann ihr modernes Heim samt neuem Keller, Lager und Vinothek gebaut haben.